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Notre cuisine

Enkor bouscule les recettes traditionnelles du sud-est asiatique
pour proposer une cuisine moderne, fraiche, savoureuse et colorée

Composez sur mesure de délicieux Bols et Sandwichs Banh Mi et
choisissez vous-même vos ingrédients en fonction de votre envie du jour

Bols à composer

Sur une base de riz jasmin, de vermicelles de riz, de quinoa/boulgour ou de salade, faites votre choix parmi nos recettes de viandes ou veggie, le tout accompagné d’un assortiment de légumes chauds, crudités, pickles et coriandre

Sandwichs Banh mi à composer

Dans une baguette de pain tradition, faites votre choix parmi nos recettes de viandes ou veggie, le tout accompagné de carottes et concombres marinés, de coriandre et avec une délicieuse mayonnaise Citron-Curcuma-Sriracha